2016年12月22日 星期四

「執柒左佢啦」十間「得個名」,根本唔好食,但俾港豬吹捧上天既餐廳。

1)金華冰室(終於要結業) 又大排長龍,入到去D野又唔係特別好食, 唔係難食既不過真係勁平凡,位又迫 招牌菜:菠蘿油 個包以前系真波,軟熟。 而家系假波,好硬。 聽聞之前整得出色既麵包師傅已退休。 ------------------------------------------------- 非會員才能看廣告~ 2)北角雞蛋仔 招牌菜:雞蛋殼 我只去過北角分店, 佢每次都凈系俾左餅雞蛋仔殼我, 個餡得四分之一個窿滿, 蛋香亦欠奉。 我中意入面飽滿煙韌多d! 而家真系無乜邊檔雞蛋仔系好食, 本身幫襯開尖咀豐記, 雖然水準不穩,但較合我口味。 ------------------------------------------------ 3)添好運點心 招牌菜:雪山叉燒包 非會員才能看廣告~ 開分店後, 點心已唔系即叫即整, 水準也大不如前。 好多時碟包只系微暖, 而且焗得唔夠香,味道亦偏咸。 其他點心水準亦只算系好過稻香少少。 ------------------------------------------- 4)維記 招牌菜:豬潤面、咖央西多 個人覺得西多ok, 用煎既方法去整, 唔會炸到起曬油焦, 感覺上食落唔會油膩同熱氣。 但咖央椰味唔夠清新。 非會員才能看廣告~ 潤面較遜色, 豬潤咬落無「起沙」。 ------------------------------------------ 5)清真牛肉館(九龍城) 招牌菜系:牛肉餅 汁太咸,食唔到有牛味。 -------------------------------- 非會員才能看廣告~ 6)華嫂冰室(元朗) 招牌菜:蕃茄蛋菠蘿油、蕃茄豬扒面 神級地雷! 即使位於有市區人懷疑會見到牛既元朗坑頭村, 那管openeyes網寫住位於「坑尾公廁對面」, 仍能吸引大家遠道而來, 而且日日爆場, 客人要等一個鍾先可入座。 呢個地雷咁勁, 全因有多位食家參與製造。 包括蔡瀾、余文樂、鄧達志。 加上各大傳媒及打手推波坐瀾, 想唔紅都難! 蕃茄蛋菠蘿油太多料, 好「漏」。 酸+甜+咸混埋一齊, 味道怪怪地,唔夾。 另外蕃茄面個湯太「傑」, 酸過龍。 --------------------------------------------- 7)民聲冰室(大坑) 招牌菜:巨峰肉餅 巨峰已由郭書瑤變為陳自瑤, size漸漸變小。 肉打得鬆化過龍, 成「pat」泥咁 重味精,偏咸,無鮮味。 -------------------------------------------- 8)鼎泰豐 招牌菜:蟹粉小龍包 包皮唔夠薄,有點兒粉粉的, 略咸,蟹粉味唔太夠。 肉亦無鮮味。 其實唔難食, 但因為佢系米芝蓮一星, 呢個水準實在與名聲不相符。 9)李家(尖咀) 招牌菜:韓式炸雞 聽聞佢咁紅系同個套「來自西窿的你」有關。 炸雞無雞味,唔滑, 干爭爭,無肉汁。 人均消費要成200蚊 我寧願食phd炸雞好過。 -------------------------------------------- 10)嘉樂冰室(荃灣) 招牌菜:巨型奄列 大而無當, 無論系滑溜同蛋香方面都好平庸, 價錢又唔系平,要成40蚊。 食咁多蛋落肚, 到尾段會好「漏」 好似同欣宜玩泥漿摔角

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